Knihy Koření a jeho léčivé účinky (Pavel Valíček)

Milovníci koření jistě ocení informace z knihy Koření a jeho léčivé účinky nejen o využití jednotlivých druhů v kuchyni, ale i o jejich léčivých účincích.

Úryvek z úvodu:

Člověk je i v současnosti stále nedílnou součástí přírody, což si především v poslední době jen nerad uvědomuje. Přitom se způsob života lidské společnosti v posledních staletích pronikavě změnil, a to hlavně díky technickému pokroku a průmyslové revoluci.

(...)

Cílem této publikace je seznámit širokou čtenářskou obec, zvláště milovníky koření, nejen s možnostmi využití jednotlivých druhů v kuchyni a dalších oblastech, ale především s jejich léčivými účinky. Právě léčení rostlinami, takzvaná fytoterapie, nabývá v posledních letech opět na významu a získává stále více příznivců. Kromě exotických druhů koření rostoucích v tropech a subtropech jsou v publikaci zahrnuty i některé z těch, které rostou u nás a jejichž léčivé působení je buď málo známé, nebo naopak jejich účinky natolik významné, že je bylo nutné v publikaci uvést. Kromě využití ke klasickému způsobu léčení je u rostlin původem z Asie uvedena i charakteristika z hlediska tradiční čínské medicíny, neboť rozšiřuje a prohlubuje možnosti využití tohoto koření v léčebné praxi.

Počet stran: 136

Rozměry: 135 x 206 mm

Vazba: vázaná

V naší nabídce najdete také další knihy o bylinkách.

Další informace o knize Koření a jeho léčivé účinky naleznete v článku Koření a zdraví.